Jednoduchý recept

Muffiny s pudinkem

  • Evropa
Palec nahoru
5
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 5 Muffiny s pudinkem 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 60906

Ingredience

Těsto
110 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
3 g Kypřicí prášek do pečiva
10 polévková lžíce Mléko polotučné
210 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml Olej rostlinný
1 ks Vejce slepičí
Pudink
2 polévková lžíce Cukr krupice
500 ml Mléko polotučné
1 ks Pudinkový prášek - vanilkový

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 594 kcal
Kilojoule 2 484kJ
27% Sacharidy 97 g
23% Tuky 18 g
6% Sodík 116 mg
22% Bílkoviny 12 g

Muffiny s pudinkem postup přípravy receptu:

1

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink.

2

Mouku smícháme s práškem do pečiva a krupicovým cukrem.

3

Celé vejce s vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme 5 lžic mléka a sypkou směs. Přidáme olej a tolik mléka, aby těsto nebylo řídké.

4

Do formiček na muffiny dáme vždy lžíci těsta, na těsto lžíci uvařeného pudinku a navrch opět lžíci těsta.

5

Muffiny pečeme asi 10 minut při 200°C, potom dopékáme při 180°C.

Poznámka

Množství oleje a mléka upravíme podle potřeby - těsto nesmí být příliš řídké. Muffiny po vychladnutí můžeme pocukrovat nebo přelít polevou.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Muffiny s pudinkem
Příprava proběhla dobře. Těsto bylo krásné, jen mi ho nezbylo na všechny muffiny, takže příště musím dávat do košíčků méně těsta) je lepší použít papírové košíčky, protože při vytahování z formiček drží tyto mini dortíky tvar). Ale některé se mi upekly tak napůl, protože pudink je jakoby proděravěl. Proto doporučuji dávat na těsto jen malinko pudinku cca kávovou lžičku – lžíce mi přišla moc. Ale chuťově byly dortíčky vynikající.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
5
Palec dolu
0
5
Ověřený recept