Chlebové tousty se sýrem a kopřivami

Name: Chlebové tousty se sýrem a kopřivami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 krajíce Chléb celozrnný pšeničný; 8 lžic Sýr Čedar; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Kopřiva; 8 lžic Smetana 16% (pochoutková); 1 lžíce Olej olivový; 3 lžičky Hořčice kremžská; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř 4 barev; 1 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 4krajíceChléb celozrnný pšeničný
- 8lžicSýr Čedar
- 1stroužekČesnek
- 100gramůKopřiva
- 8lžicSmetana 16% (pochoutková)
- 1lžíceOlej olivový
- 3lžičkyHořčice kremžská
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř 4 barev
Na vytření plechu
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

16 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 165°C. Tvrdý sýr nastrouháme. Malý stroužek česneku utřeme. Z omytých mladých kopřiv otrháme listy, které pokrájíme na proužky. V pánvi na rozehřátém oleji listy za stálého obracení velmi krátce orestujeme, přibližně 1-2 minuty. Poté je vyjmeme z omastku, dáme je do mísy, přimícháme k nim zakysanou smetanu, rozetřený česnek, hořčici a 4 lžíce nastrouhaného sýru. Směs osolíme a opepříme podle chuti.
2
Připravenou směs namažeme na krajíce chleba, položíme je na menší plech, který jsme vytřeli olivovým olejem, chleba ještě posypeme zbývajícím nastrouhaným sýrem a dáme ho do trouby zapéct. Pečeme přibližně 8 - 10 minut tak, aby se sýr začal roztékat.
3
Chlebové tousty podáváme hned horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 18. 5. 2017

Chlebové tousty se sýrem a kopřivami

Dobré jarní jídlo.