Dobré těsto na langoše

Name: Dobré těsto na langoše
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 42 gramů Droždí; 400 mililitrů Mléko polotučné; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Cukr krupice

35 min.

Ingredience

- 42gramůDroždí
- 400mililitrůMléko polotučné
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

812 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

64 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

428 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlažné mléko rozmícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Necháme vzejít kvásek.
2
Mouku prosijeme do mísy, osolíme, přidáme kvásek a vypracujeme těsto (můžeme použít hnětač), které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
3
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2 cm. Skleničkou vykrajujeme kolečka, která necháme kynout ještě 10 minut.
4
Potom každé kolečko vytáhneme do stran. Langoše smažíme ve vyšší vrstvě oleje v pánvi nebo ve fritovacím hrnci dozlatova.
5
Usmažené langoše odkládáme na papírovou utěrku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 15. 3. 2016

Uživatel uvařil tento recept

Chtěla bych poděkovat za super recept, po langoších se jen zaprášilo. Časem bych chtěla zkusit i langoše se zakysanou smetanou nebo jogurtem, takže uvidím, které budou lepší. Langoše byly nadýchané a s těstem se dobře pracovalo =)