Jednoduchý recept

Kapustové nudličky se šťouchanými brambory

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61057

Ingredience

Šťouchané brambory
800 g Brambory
1 kávová lžička Kmín celý
100 ml Mléko plnotučné
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
1,5 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
Vařená kapusta
250 g Kapusta hlávková
0,5 kávová lžička Sůl
700 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 243 kcal
Kilojoule 1 017kJ
9% Sacharidy 33 g
14% Tuky 10 g
23% Sodík 454 mg
15% Bílkoviny 8 g

Kapustové nudličky se šťouchanými brambory postup přípravy receptu:

1

Oloupané a omyté brambory zalijeme vodou a uvaříme je se solí a kmínem do měkka. Vaříme je přibližně 20 minut.

2

Mezitím tím, než se brambory uvaří, důkladně omyjeme kapustové listy. Ve větším hrnci přivedeme k varu mírně slanou vodu, jakmile se voda začne vařit, vložíme do ní kapustové listy a vaříme je přibližně 3-4 minuty. Poté listy vyjmeme sítem, necháme je okapat a když mírně vychladnou, vykrojíme z nich žebrovité středy a listy pokrájíme na nudličky, které odložíme na teplé místo.

3

Uvařené brambory scedíme, přidáme k nim máslo, horké mléko, promícháme, rozšťoucháme a zamícháme do nich pokrájenou kapustu. Podle chuti brambory dochutíme solí, čerstvě pomletým pepřem a hned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept