Recept

Wrapy s náplní z quinoy a tofu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61066

Ingredience

Wrapy
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprikové lusky čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
150 g Rajčata Cherry
1 kávová lžička Sůl
100 g Tofu uzené
4 ks Tortilla
450 ml Vývar zeleninový
20 g Zázvor celý
1 stroužek Česnek
Dresink
1 polévková lžíce Citronová šťáva
4 kávová lžička Harissa pasta
3 polévková lžíce Olej olivový

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 322 kcal
Kilojoule 1 349kJ
11% Sacharidy 39 g
20% Tuky 15 g
37% Sodík 749 mg
19% Bílkoviny 11 g

Wrapy s náplní z quinoy a tofu postup přípravy receptu:

1

Quinou propláchneme horkou vodou, vsypeme do vývaru v hrnci a přivedeme k varu. Zvolna vaříme 15-20 minut, potom odstavíme z plotny a necháme pod pokličkou 5 minut stát.

2

Oloupanou cibuli, česnek a zázvor nasekáme nadrobno, papriku a rajčata nakrájíme na kostičky. Tofu osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kousky.

3

V pánvi na rozehřátém oleji necháme připravenou zeleninu a tofu změknout, osolíme a opepříme podle chuti.

4

V misce rozmícháme harissu s olivovým olejem a citronovou šťávou dohladka. Uvařenou quinou vidličkou načechráme a přidáme do misky k dresinku spolu se směsí zeleniny a tofu. Vše promícháme, osolíme a opepříme.

5

Před podáváním necháme v mírně vyhřáté troubě prohřát tortilly. Teplé placky potom pokryjeme quinoovou směsí a zavineme. Wrapy překrojíme na poloviny a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept