Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61107

Ingredience

Těsto
1 kávová lžička Cukr krupice
7 g Droždí sušené
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Sůl
260 ml Voda pitná
Obloha
1 ks Cibule
1 kávová lžička Cukr třtinový
1 špetka Muškátový oříšek
1 ks Okurka salátová
3 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
3 polévková lžíce Protlak rajčatový sterilovaný
4 ks Rajčata
500 g Rajčatové pyré
0,5 ks Salát ledový
100 g Sójové plátky
1 špetka Sůl
300 ml Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek
Turecká veganská pizza
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 754 kcal
Kilojoule 3 155kJ
34% Sacharidy 124 g
22% Tuky 16 g
24% Sodík 490 mg
54% Bílkoviny 30 g

Turecká veganská pizza postup přípravy receptu:

1

Droždí a cukr vsypeme do mísy a zalijeme 3 lžícemi teplé vody. Necháme stát asi 10 minut.

2

Potom do mísy vsypeme mouku se solí, vyhloubíme důlek a vlijeme do něj olivový olej a 250ml vlažné vody. Vypracujeme těsto, které vytvarujeme do tvaru koule. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.

3

Sójové plátky přivedeme k varu v zeleninovém vývaru. Odstavíme a pod pokličkou necháme 10 minut nabobtnat. Plátky potom slijeme do síta a přebytečnou tekutinu z nich vymačkáme.

4

V pánvi na rozehřátém oleji opečeme plátky po všech stranách, přidáme nasekanou cibuli a česnek a chvíli restujeme. Vmícháme koření, rajčatový protlak, cukr a necháme mírně zkaramelizovat. Zalijeme rajčatovým pyré a zvolna povaříme 10 minut.

5

Na pomoučněné pracovní ploše těsto ještě prohněteme a potom rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rajčatovo-sójovou směsí a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 25 minut.

6

Okurky a rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, omytý salát natrháme na kousky. Hotovou pizzu posypeme nakrájenou zeleninou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept