Recept

Listový salát s pečenou cibulkou a kozím sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61115

Ingredience

1 polévková lžíce Balsamico ocet
4 krajíc Chléb slunečnicový
400 g Cibule perlová
35 ml Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř zelený mletý
100 g Rukola
150 g Salát kadeřavý
100 g Sýr kozí
0,5 kávová lžička Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 213 kcal
Kilojoule 891kJ
3% Sacharidy 10 g
12% Tuky 9 g
20% Sodík 391 mg
14% Bílkoviny 8 g

Listový salát s pečenou cibulkou a kozím sýrem postup přípravy receptu:

1

Očištěné malé cibulky vložíme do pekáčku, polijeme je olejem, osolíme a opepříme podle chuti, vše dobře promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 190°C péct. Cibulky pečeme přibližně 35-40 minut do zlatohněda.

2

Listy salátu a rukoly omyjeme pod tekoucí vodou, necháme je v sítu okapat a dáme do mísy. Tvrdý kozí sýr nastrouháme na hoblinky a odložíme.

3

Upečenou cibuli vyjmeme z pekáčku děrovanou naběračkou a odložíme do misky. Šťávu s omastkem z cibule ochutíme troškou octa, promícháme a touto zálivkou polijeme salátové listy. Znovu je zlehka promícháme a rozdělíme na talíře. Na každou porci salátu poklademe upečené cibulky, které posypeme hoblinkami sýru a ihned podáváme s čerstvým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept