Jednoduchý recept

Pečené brambory s jemným tvarohovým krémem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 115 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 95 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61124

Ingredience

1000 g Brambory
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 špetka Muškátový oříšek
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 špetka Pepř bílý
100 g Smetana ovesná
750 g Sójový jogurt bílý
1 špetka Sůl
200 g Tofu uzené
2 stroužek Česnek
1 hrst Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 405 kcal
Kilojoule 1 693kJ
14% Sacharidy 50 g
19% Tuky 14 g
4% Sodík 87 mg
38% Bílkoviny 22 g

Pečené brambory s jemným tvarohovým krémem postup přípravy receptu:

1

Sójový jogurt vložíme do síta vyloženého čistou utěrkou a zavěšeného nad mísu. Jogurt necháme odkapávat nejméně 6 hodin, nejlépe do druhého dne.

2

Brambory omyjeme a osušíme. Každou bramboru zvlášť zabalíme do alobalu a v silně vyhřáté troubě pečeme asi 90 minut.

3

V míse smícháme odkapaný jogurt s nasekaným česnekem, ovesnou smetanou a citronovou šťávou. Vmícháme řeřichu, okořeníme špetkou muškátu, osolíme a opepříme.

4

Osušené uzené tofu nakrájíme na kostičky a po všech stranách opečeme na pánvi na oleji. Vyjmeme na papírovou utěrku.

5

Pečené brambory vyjmeme z trouby a alobal na vrchní straně opatrně otevřeme. Každou bramboru nakrojíme a poloviny od sebe lehce roztrhneme. Potom brambory naplníme trochou krémové směsi a posypeme kostičkami tofu. Můžeme ozdobit řeřichou.

6

Ihned podáváme jako lehký oběd nebo večeři.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept