Barevná rýžová pánev

Name: Barevná rýžová pánev
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rýže předvařená (parboiled); 750 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Cibule červená; 2 kusy Cibulka jarní; 200 gramů Rajčata; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1 kus Cuketa; 200 gramů Tofu uzené; 2 lžičky Kari koření; 1 špetka Cukr krupice; 100 gramů Hrášek; 200 gramů Smetana špaldová; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 250gramůRýže předvařená (parboiled)
- 750mililitrůVývar zeleninový
- 1kusCibule červená
- 2kusyCibulka jarní
- 200gramůRajčata
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1kusCuketa
- 200gramůTofu uzené
- 2lžičkyKari koření
- 1špetkaCukr krupice
- 100gramůHrášek
- 200gramůSmetana špaldová
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

11 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V zeleninovém vývaru uvaříme rýži podle návodu na obalu.
2
V pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm osušené, na kostky nakrájené tofu. Vyjmeme z pánve a odložíme.
3
Na stejné pánvi osmahneme nasekanou cibuli a na kolečka nakrájenou bílou část jarních cibulek. Přimícháme kari koření a cukr. Potom přidáme očištěnou, na kostky nakrájenou papriku, cuketu a rajčata. Vsypeme hrášek a za občasného míchání vše restujeme asi 4 minuty. Nakonec zalijeme špaldovou smetanou a přivedeme k varu.
4
Uvařenou, okapanou rýži spolu s opečeným tofu přidáme k zelenině do pánve, vše dochutíme sójovou omáčkou, osolíme a opepříme.
5
Pokrm rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.