Jednoduchý recept

Kotlík s veganskou uzeninou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61135
Kategorie:	Brambory

Ingredience

700 g	Brambory vařené ve slupce
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 špetka	Kmín celý
200 g	Krakauer - veganská uzenina
0,5 kávová lžička	Majoránka
3 polévková lžíce	Margarín
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř bílý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 ks	Pórek
100 g	Smetana ovesná
100 g	Sójový jogurt bílý
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr ořechový

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal

Kilojoule 1 169kJ

13% Sacharidy 48 g

10% Tuky 8 g

37% Sodík 738 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	0,1mg
Draslík	927,4mg
Vláknina	16g
Vitamín A	11,4mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,8mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Česnek, Cibule, Kmín celý, Majoránka, Muškátový oříšek, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Margarín, Petržel - nať, Pórek, Sójový jogurt bílý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Krakauer - veganská uzenina, Smetana ovesná, Sýr ořechový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kotlík s veganskou uzeninou a sýrem postup přípravy receptu:

1	V pánvi na rozehřátém margarínu (2 lžíce) osmahneme nasekanou cibuli, česnek a na kolečka nakrájený pórek. Přidáme na plátky nakrájené brambory (předem vařené ve slupce a oloupané) a vše chvíli restujeme. Okořeníme kmínem, majoránkou a špetkou muškátového oříšku. Podle chuti osolíme a opepříme.
2	Zapékací mísu vymažeme lžící margarínu a rovnoměrně do ní rozprostřeme směs z pánve.
3	Sýr nastrouháme a rozmícháme se sójovým jogurtem a ovesnou smetanou dohladka. Vmícháme nasekanou petrželku.
4	Uzeninu nakrájíme na plátky a poklademe jimi směs v míse. Zalijeme sýrovou směsí a pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 30 minut.
5	Ihned podáváme.