Zeleninové kebaby v Pita chlebu

Name: Zeleninové kebaby v Pita chlebu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Lilek; 2 kusy Cuketa; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Bazalka; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 lžička Oregano sušené; 4 plátky Chléb Pita; 1 lžička Tymián sušený

65 min.

Ingredience

- 2kusyLilek
- 2kusyCuketa
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceBazalka
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaOregano sušené
- 4plátkyChléb Pita
- 1lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky podélně nakrájíme na plátky silné 1cm, osolíme je, zatížíme prkénkem a necháme asi 30 minut uležet.
2
Na marinádu smícháme v misce olej, cayenský pepř, mletou papriku, oregano, bazalku, tymián, sůl a pepř.
3
Plátky lilku omyjeme pod studenou vodou a naložíme do připravené marinády. Přikryjeme fólií a necháme v chladničce 1 hodinu.
4
Cukety nakrájené na plátky a papriky nakrájené na nudličky zakapeme olivovým olejem. Spolu s marinovanými plátky lilku vložíme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut. Krátce před koncem pečení do trouby dáme prohřát Pita chleby asi na 2 minuty.
5
Pita chleby naplníme upečenou zeleninou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.