Jednoduchý recept

Paprikový hummus

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61187
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

3 stroužek	Česnek
50 ml	Citronová šťáva
0,5 kávová lžička	Kmín celý
40 g	Konopné semínko loupané
1 polévková lžíce	Olej olivový
150 g	Paprika červená
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř cayenský
1 kávová lžička	Sůl mořská
120 g	Tahini bez soli

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 158 kcal

Kilojoule 660kJ

1% Sacharidy 5 g

17% Tuky 13 g

17% Sodík 330 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	86,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	849,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Kmín celý, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Pepř cayenský mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Konopné semínko loupané, Tahini bez soli nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Paprikový hummus postup přípravy receptu:

1	Do mixeru dáme očištěné, nakrájené papriky, pastu tahini, konopná semínka, oloupaný česnek, sůl, kmín, cayenský pepř a mletou papriku. Přilijeme citronovou šťávu a olivový olej. Vše rozmixujeme dohladka.
2	Hotový hummus necháme vychladit do ztuhnutí. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží v chladničce až 4 dny.