Jednoduchý recept

Jahodovo-špenátový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61267
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Salát
40 g	Cibule červená
350 g	Jahody zahradní
40 g	Mandle
120 g	Salát Mesclun
120 g	Špenát listový čerstvý
Zálivka
2 polévková lžíce	Balsamico ocet
1 kávová lžička	Hořčice Dijonská
50 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sirup agávový Bio
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 222 kcal

Kilojoule 928kJ

4% Sacharidy 13 g

24% Tuky 18 g

5% Sodík 106 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	376,4mg
Vláknina	9g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	61,7mg
Vitamín E	3,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jahody zahradní, Mandle, Špenát listový čerstvý, Balsamico ocet, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Hořčice Dijonská, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Salát Mesclun, Sirup agávový Bio nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Jahodovo-špenátový salát postup přípravy receptu:

1	Do salátové mísy dáme propláchnutý špenát a salát mesclun, omyté, na čtvrtky nakrájené jahody, na tenké plátky nakrájenou cibuli a nasekané mandle. Všechny přísady dobře promícháme.
2	Na zálivku ušleháme v misce olivový olej s balsamicem, dijonskou hořčicí, agávovým sirupem, solí a pepřem.
3	Salát v míse přelijeme zálivkou a podáváme.
4	V chladničce salát vydrží čerstvý 1 den.