Bílé ovečky

Name: Bílé ovečky
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gramů Čokoláda bílá; 1 hrst Kokos - mletý (Kopra); 150 gramů Fondán; 1 lžíce Voda pitná; 70 lžic Cukr moučkový; 70 gramů Cukr krupice; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Tvaroh tučný; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

Na zdobení
- 100gramůČokoláda bílá
- 1hrstKokos - mletý (Kopra)
- 150gramůFondán
- 1lžíceVoda pitná
- 70lžicCukr moučkový
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]
- 70gramůCukr krupice
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůTvaroh tučný
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

534 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

14 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

2 g

Cukr

95 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílou čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme v horké vodní lázni.
2
Kouličky předem připravené ze základního těsta ponoříme do čokolády a ihned je obalíme ve strouhaném kokosu. Necháme oschnout.
3
Z černého fondánu vytvarujeme ovečkám hlavičky, ouška a nožičky, z bílého fondáu oči a z červeného čumáčky.
4
Moučkový cukr utřeme s trochou vody na hustou polevu. Všechny díly pomocí polevy upevníme na kouličky.
5
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]:
6
Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše znovu promícháme.
7
Těsto dáme do máslem vymazané (nebo pečicím papírem vyložené) nižší obdélníkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme těsto ve formě chladnout asi 30 minut, potom vyklopíme z formy na mřížku.
8
Čerstvý tvaroh promícháme s moučkovým cukrem. Propečené okraje buchty odkrojíme a zbylou buchtu rukama rozdrobíme. Drobečky smícháme s tvarohovou směsí a ze vzniklé hmoty vytvarujeme 12 kouliček. Uložíme je do chladničky na 1 hodinu.
9
Do každé kouličky potom zapíchneme špejli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.