Jednoduchý recept

Kostky s třemi druhy čokolády

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61346
Kategorie:	Řezy

Ingredience

185 g	Čokoláda 70% kakao
80 g	Čokoláda bílá
80 g	Čokoláda mléčná
275 g	Cukr krupice
30 g	Kakao - prášek
185 g	Máslo čerstvé
80 g	Mouka polohrubá
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 485 kcal

Kilojoule 2 031kJ

14% Sacharidy 51 g

40% Tuky 30 g

2% Sodík 40 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	99,3mg
Draslík	130,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	102,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda bílá, Čokoláda mléčná, Cukr krupice, Kakao - prášek, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda 70% kakao, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kostky s třemi druhy čokolády postup přípravy receptu:

1	Máslo s tmavou čokoládou zvolna rozpustíme a necháme prochladnout.
2	V míse utřeme vejce s cukrem na krém a potom zapracujeme prochladlou čokoládovou směs. Přisypeme mouku, kakao a vše promícháme. Nakonec do těsta vmícháme nahrubo nasekanou mléčnou a bílou čokoládu.
3	Formu o rozměrech 20x20 cm vyložíme pečicím papírem a naplníme připraveným těstem. Povrch těsta uhladíme.
4	Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě 35-40 minut. Po upečení necháme vychladnout a krájíme na kostky.