Čokoládová kolečka s pastou marshmallow - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládová kolečka s pastou marshmallow
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61348 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
75 g | Čokoláda 70% kakao |
50 g | Cukr moučkový |
100 g | Máslo čerstvé |
125 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
70 g | Pasta marshmallow |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 49,0mg |
Draslík | 3,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 43,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda 70% kakao, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pasta marshmallow nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládová kolečka s pastou marshmallow postup přípravy receptu:
1 | Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, špetkou soli, změklým máslem nakrájeným na kousky a nastrouhanou čokoládou. Těsto rychle vypracujeme, vytvarujeme do válečku o průměru asi 4 cm a zabalíme do fólie. Necháme 1 hodinu v chladničce. |
2 | Z válečku nakrájíme 40 koleček silných 1/2cm a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C 8-10 minut. |
3 | Pastu marshmallow rozdělíme na pečená kolečka a pečeme ještě asi 4 minuty, až se pasta roztaví. |
4 | Kolečka vyjmeme z trouby a ihned je k sobě spojíme potřenými plochami. Necháme vychladnout na mřížce. |
Poznámka
Pasta marshmallow je k dostání ve specializovaných obchodech.