Jednoduchý recept

Kakaové cupcakes s krémem z mascarpone

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kakaové cupcakes s krémem z mascarpone 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61370

Ingredience

Těsto
100 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
2 polévková lžíce Kakao - prášek
2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
220 ml Mléko polotučné
50 g Mouka polohrubá
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
85 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
Krém
100 g Cukr moučkový
2 kávová lžička Cukr vanilka
250 g Mascarpone
100 g Tvaroh tučný
Kakaové cupcakes s krémem z mascarpone
1 polévková lžíce Cukrářské zdobení barevné

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 695 kcal
Kilojoule 2 909kJ
23% Sacharidy 81 g
47% Tuky 36 g
3% Sodík 67 mg
25% Bílkoviny 14 g

Kakaové cupcakes s krémem z mascarpone postup přípravy receptu:

1

Příprava těsta: V míse rozmícháme celá vejce s mlékem a rozpuštěným, vychladlým máslem. Přidáme všechny sypké suroviny a vymícháme těsto.

2

Těsto rozdělíme do 12 košíčků na muffiny. Košíčky plníme jen do dvou třetin výšky. Pokud nemáme formu na muffiny, dáme vždy několik košíčků do sebe, aby se v nich těsto při pečení nerozlévalo.

3

Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C 20-25 minut.

4

Příprava krému: V míse ušleháme mascarpone s tvarohem, potom zašleháme cukr a vanilkový cukr (můžeme použít vanilkovou tresť.)

5

Krémem naplníme cukrářský sáček s hvězdicovou trubičkou a krém ozdobně naneseme na vychladlé cupcaky. Povrch posypeme cukrářským zdobením.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept