Recept

Banánové hvězdičky s čokoládovým krémem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61414

Ingredience

Těsto
30 g Banány sušené
50 g Cukr moučkový
125 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
Náplň
15 g Máslo čerstvé
50 ml Smetana 33% (šlehačka)
100 g Čokoláda bílá
Na posypání
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 239 kcal
Kilojoule 1 002kJ
6% Sacharidy 23 g
21% Tuky 15 g
2% Sodík 34 mg
5% Bílkoviny 3 g

Banánové hvězdičky s čokoládovým krémem postup přípravy receptu:

1

Sušené banánové plátky rozdrtíme válečkem.

2

Mouku zpracujeme se žloutkem, cukrem, solí, rozdrcenými banány a nakrájeným změklým máslem. Vypracované těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.

3

Smetanu svaříme v kastrůlku, odstavíme z plotny a přidáme na kousky nalámanou bílou čokoládu. Za stálého míchání ji necháme ve smetaně rozpustit. Potom vmícháme máslo a směs dáme vychladit.

4

Na pomoučněné pracovní ploše rozválíme těsto na plát silný 4mm a vykrájíme z něj 40 hvězdiček. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut. Po upečení necháme vychladnout.

5

Vždy dvě hvězdičky spojíme k sobě připravenou čokoládovou náplní.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept