Recept

Muškátové sušenky s vaječným likérem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61416

Ingredience

Náplň
40 g Cukr moučkový
4 polévková lžíce Koňak vaječný
40 g Máslo čerstvé
70 g Čokoláda bílá
Těsto
50 g Cukr moučkový
125 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
Ma posypání
1 polévková lžíce Noe pšeničná mouka hladká

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 237 kcal
Kilojoule 993kJ
6% Sacharidy 23 g
20% Tuky 15 g
2% Sodík 31 mg
4% Bílkoviny 3 g

Muškátové sušenky s vaječným likérem postup přípravy receptu:

1

Bílou čokoládu rozpustíme v kastrůlku v horké vodní lázni. Vmícháme máslo a když se v čokoládě rozpustí, kastrůlek vyjmeme z lázně a přidáme moučkový cukr a vaječný likér. Promícháme a náplň necháme 2 hodiny v chladu.

2

Mouku rychle zpracujeme se žloutkem, cukrem, špetkou soli, změklým máslem a špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.

3

Na pomoučněné pracovní ploše rozválíme těsto na plát silný 4mm a vroubkovanou kruhovou formičkou vykrajujeme sušenky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut. Po upečení necháme vychladnout.

4

Polovinu sušenek potřeme připravenou náplní a přiklopíme zbylými sušenkami. Necháme ještě 1 hodinu vychladit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept