Recept

Perníčky na vánoční stromeček

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61417
Kategorie:	Perníky

Ingredience

250 g	Cukr moučkový
1 polévková lžíce	Kakao - prášek
3 kávová lžička	Koření perníkové
50 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Med včelí
650 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Soda jedlá
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 405 kcal

Kilojoule 1 696kJ

21% Sacharidy 76 g

9% Tuky 7 g

4% Sodík 80 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	79,6mg
Draslík	33,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	84,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Med včelí, Soda jedlá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Koření perníkové nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Perníčky na vánoční stromeček postup přípravy receptu:

1	Do mísy vsypeme prosátou mouku, přidáme cukr a kakao. V kastrůlku rozpustíme máslo a med, odstavíme a necháme prochladnout. Potom do směsi zvolna vmícháme vejce a ostatní přísady. Promícháme a vlijeme do mísy s moukou a cukrem. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme odpočinout nejlépe do druhého dne, můžeme i déle.
2	Před pečením těsto znovu prohněteme, rozválíme na plát silný 3mm a vykrajujeme různé tvary (srdíčka, preclíky..)
3	Perníčky pečeme ve středně vyřáté troubě 10-15 minut.