Medová kolečka s marmeládou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medová kolečka s marmeládou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61431 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
0,5 kávová lžička | Anýz mletý |
200 g | Cukr moučkový |
0,5 kávová lžička | Hřebíček mletý |
100 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Med včelí |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
1 kávová lžička | Soda jedlá |
2 ks | Vejce slepičí |
Poleva | |
200 g | Cukr moučkový |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Náplň | |
100 g | Marmeláda malinová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 172,1mg |
Draslík | 29,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 186,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anýz mletý, Cukr moučkový, Hřebíček mletý, Med včelí, Skořice mletá, Soda jedlá, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Marmeláda malinová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Medová kolečka s marmeládou postup přípravy receptu:
1 | Ze všech uvedených přísad na těsto vypracujeme vláčné, hladké těsto, ze kterého ihned vyválíme plát. |
2 | Z těsta vykrajujeme kolečka a u poloviny z nich vykrojíme malé středové kolečko. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout. |
3 | Plná kolečka potřeme marmeládou a kolečka s vykrojeným středem potřeme žloutkovou polevou. Po zaschnutí polevy kolečka spojíme. |
4 | Poleva: V misce utřeme žloutky s moučkovým cukrem dohladka. |