Medová kolečka s marmeládou

Name: Medová kolečka s marmeládou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Marmeláda malinová; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Med včelí; 1 lžička Soda jedlá; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Cukr moučkový; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Anýz mletý; 0.5 lžička Hřebíček mletý

40 min.

Ingredience

Náplň
- 100gramůMarmeláda malinová
Poleva
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůCukr moučkový
Těsto
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMed včelí
- 1lžičkaSoda jedlá
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůCukr moučkový
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaAnýz mletý
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

13 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

2 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze všech uvedených přísad na těsto vypracujeme vláčné, hladké těsto, ze kterého ihned vyválíme plát.
2
Z těsta vykrajujeme kolečka a u poloviny z nich vykrojíme malé středové kolečko. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.
3
Plná kolečka potřeme marmeládou a kolečka s vykrojeným středem potřeme žloutkovou polevou. Po zaschnutí polevy kolečka spojíme.
4
Poleva: V misce utřeme žloutky s moučkovým cukrem dohladka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.