Zdravý recept

Červená řepa se švestkami a ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61578
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

300 g	Červená řepa
2 stroužek	Česnek
3 polévková lžíce	Olej olivový
100 g	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
100 g	Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 303 kcal

Kilojoule 1 266kJ

8% Sacharidy 27 g

29% Tuky 21 g

6% Sodík 118 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	548,0mg
Vláknina	11g
Vitamín A	39,7mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,2mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Česnek, Ořechy vlašské, Sůl, Švestky sušené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Červená řepa se švestkami a ořechy postup přípravy receptu:

1	Předem uvařenou, vychladlou a oloupanou červenou řepu nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na tenké plátky. Vsypeme do mísy a přidáme předem namočené, nakrájené sušené švestky a nasekané vlašské ořechy. Vše promícháme.
2	Přidáme nasekané stroužky česneku, olivový olej a nakonec podle chuti sůl a pepř.