Recept

Hvězdičky s whiskočokoládovým krémem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61590

Ingredience

Těsto
50 g Cukr moučkový
50 g Cukr třtinový
125 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
0,5 ks Vanilkový lusk
Krém
100 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Sirup javorový
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
50 ml Whisky
350 g Čokoláda na vaření
Na ozdobu
1 hrst Oříšky piniové

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal
Kilojoule 2 013kJ
11% Sacharidy 41 g
43% Tuky 32 g
1% Sodík 30 mg
7% Bílkoviny 4 g

Hvězdičky s whiskočokoládovým krémem postup přípravy receptu:

1

Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, solí, změklým máslem, třtinovým cukrem a dužinou z poloviny vanilkového lusku. Vypracované hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu odpočinout.

2

V kastrůlku ohřejeme smetanu a rozpustíme v ní nalámanou čokoládu. Vmícháme máslo, sirup a whisky. Směs necháme 4 hodiny v chladu.

3

Těsto rozválíme na plát silný 3-4mm a vykrájíme z něj 40 hvězdiček. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut. Po upečení necháme hvězdičky vychladnout.

4

Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi.

5

Čokoládovým krémem naplníme cukrářský sáček s hvězdicovou trubičkou a krém naneseme ozdobně do středu hvězdiček. Navrch vždy položíme opražený piniový oříšek.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept