Palec nahoru
0
Palec dolu
1
2
Recept ujde
2 1 Losos po kreolsku 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 616

Ingredience

100 g Cibule
100 g Citrony
250 g Garnát obecný
100 g Hořčice
1000 g Losos obecný
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
150 ml Olej olivový
100 g Olivy černé
50 g Paprika mletá sladká
200 g Paprikové lusky čerstvé
30 g Pažitka
3 g Pepř černý mletý
300 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
15 g Sůl
300 ml Vývar rybí
100 g Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 309 kcal
Kilojoule 1 293kJ
5% Sacharidy 17 g
19% Tuky 14 g
52% Sodík 1 g
55% Bílkoviny 31 g

Losos po kreolsku postup přípravy receptu:

1

Filátka z lososa osolíme, opepříme a obalíme v mouce. V rozehřátém oleji je z obou stran opečeme.

2

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme ji na másle. Přidáme paprikové lusky, překrájená rajčata a třený česnek. Zalijeme vývarem, krátce podusíme a přidáme citronovou šťávu, hořčici, mletou papriku a uvařené garnáty.

3

Porce lososa přendáme na teplý talíř, přelijeme hotovou omáčkou, obložíme černými olivami a ozdobíme pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
1
2
Recept ujde