Smažené banány s jasmínovým sirupem

Name: Smažené banány s jasmínovým sirupem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Čaj zelený; 250 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Cukr krupice; 150 mililitrů Mouka rýžová; 2 lžíce Cukr třtinový; 1.5 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 500 mililitrů Mléko kokosové; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 4 kusy Banány; 2 lžíce Kokosová dužina; 1 kus Limetka; 200 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 1lžíceČaj zelený
- 250mililitrůVoda pitná
- 200gramůCukr krupice
- 150mililitrůMouka rýžová
- 2lžíceCukr třtinový
- 1,5lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 500mililitrůMléko kokosové
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 4kusyBanány
- 2lžíceKokosová dužina
- 1kusLimetka
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

852 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

54 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

4 g

Cukr

55 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lístky zeleného jasmínového čaje zalijeme horkou vodou a necháme 5 minut louhovat.
2
Čaj potom přecedíme do pánve, přidáme krupicový cukr a za stálého míchání zahříváme, až se cukr rozpustí. Sirup vaříme asi 5 minut do zhoustnutí.
3
Smícháme rýžovou mouku s třtinovým cukrem a práškem do pečiva. Do směsi zašleháme kokosové mléko, vejce a žloutek. Umícháme těstíčko.
4
V pánvi rozpálíme vrstvu oleje. Oloupané banány nakrájíme na kousky a namočíme do těstíčka. Ihned je obalíme ještě v nastrouhané kokosové dužině.
5
Připravené banány postupně smažíme v oleji dozlatova. Necháme je okapat na papírové utěrce.
6
Podáváme s připraveným jasmínovým sirupem a dílky limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.