Jednoduchý recept

Smetanové cukroví

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61650

Ingredience

Těsto
375 g Mouka pšeničná hladká T 650
250 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Sůl
6 polévková lžíce Zakysaná smetana
Na potření a posypání
2 polévková lžíce Cukr krystal
1 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal
Kilojoule 1 454kJ
9% Sacharidy 31 g
30% Tuky 23 g
2% Sodík 43 mg
9% Bílkoviny 5 g

Smetanové cukroví postup přípravy receptu:

1

Na pracovní ploše smícháme hladkou mouku s nakrájeným studeným máslem, zakysanou smetanou a solí. Rychle vypracujeme hladké těsto, vytvarujeme z něj kouli, zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout.

2

Těsto rozválíme na plát silný asi 3mm. Plát potřeme žloutkem rozmíchaným se smetanou a posypeme krupicovým cukrem. Rádýlkem nebo formičkou vykrájíme tvary kosočtverců. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme chvíli v chladu.

3

Cukroví pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 10 minut - těsto se při pečení nafoukne. Po upečení necháme vychladnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept