Skořicové trojúhelníčky s čokoládou

Name: Skořicové trojúhelníčky s čokoládou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Čokoláda na vaření; 20 gramů Tuk ztužený; 6 lžic Marmeláda rybízová; 1 lžička Skořice mletá; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 110 gramů Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

Na ozdobu
- 150gramůČokoláda na vaření
- 20gramůTuk ztužený
Na potření
- 6lžicMarmeláda rybízová
Těsto
- 1lžičkaSkořice mletá
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 110gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

20 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní ploše smícháme mouku s cukrem, skořicí, nakrájeným studeným máslem a s celým vejcem. Rychle vypracujeme hladké těsto, vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout.
2
Těsto rozválíme na plát silný 3mm a vykrájíme z něj menší trojúhelníky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Cukroví nesmí moc ztmavnout, bylo by hořké. Po upečení necháme mírně vychladnout.
3
Ještě trochu teplé trojúhelníky spojíme k sobě rybízovou marmeládou.
4
Rohy trojúhelníků namáčíme v čokoládě rozpuštěné s tukem a necháme zaschnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.