Jednoduchý recept

Skořicové trojúhelníčky s čokoládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61666
Kategorie:	Vánoční cukroví

Ingredience

Těsto
110 g	Cukr moučkový
150 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 ks	Vejce slepičí
Na potření
6 polévková lžíce	Marmeláda rybízová
Na ozdobu
150 g	Čokoláda na vaření
20 g	Tuk ztužený

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 365 kcal

Kilojoule 1 528kJ

12% Sacharidy 43 g

26% Tuky 20 g

0% Sodík 10 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	42,5mg
Draslík	8,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	28,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Skořice mletá, Vejce slepičí, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Marmeláda rybízová, Čokoláda na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skořicové trojúhelníčky s čokoládou postup přípravy receptu:

1	Na pracovní ploše smícháme mouku s cukrem, skořicí, nakrájeným studeným máslem a s celým vejcem. Rychle vypracujeme hladké těsto, vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout.
2	Těsto rozválíme na plát silný 3mm a vykrájíme z něj menší trojúhelníky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Cukroví nesmí moc ztmavnout, bylo by hořké. Po upečení necháme mírně vychladnout.
3	Ještě trochu teplé trojúhelníky spojíme k sobě rybízovou marmeládou.
4	Rohy trojúhelníků namáčíme v čokoládě rozpuštěné s tukem a necháme zaschnout.