Jednoduchý recept

Nejlepší bábovka na světě

  • Česko
Palec nahoru
4
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 4 Nejlepší bábovka na světě 5 1
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61669

Ingredience

250 g Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
2 polévková lžíce Kakao - prášek
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
1,5 dl Olej rostlinný
300 g Pšeničná mouka polohrubá
4 polévková lžíce Rum
4 ks Vejce slepičí
1,5 dl Voda pitná
Na formu
30 g Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Pšeničná mouka hrubá
Nejlepší bábovka na světě
1 polévková lžíce Mléko polotučné

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 378 kcal
Kilojoule 1 583kJ
10% Sacharidy 35 g
33% Tuky 25 g
2% Sodík 44 mg
7% Bílkoviny 4 g

Nejlepší bábovka na světě postup přípravy receptu:

1

V míse vymícháme (nešleháme!) polohrubou mouku s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, práškem do pečiva, vejci, olejem, vlažnou vodou a rumem. Těsto má mít tekutější konzistenci, asi jako jogurt.

2

Větší část těsta vlijeme do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.

3

Zbylé těsto promícháme s kakaem a podle hustoty i s mlékem. Nalijeme na světlé těsto, aby vzniklo mramorování.

4

Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě 45-60 minut. Při dopékání zapíchneme do těsta špejli a pokud se na ní těsto nelepí, je bábovka upečená.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Nejlepší bábovka na světě
Vyzkoušela jsem upéct bábovku podle tohoto receptu. Cením si rychlé přípravy a chutného výsledku. Bábovka je jemná a vláčná. Pro sebe bych příště o trošku snížila množství cukru a přidala citronovou kůru. Dávám palec nahoru a jen podotýkám, že pro někoho může být tato bábovka nejlepší na světě, ale já mám jiného favorita :-) Je to třená bábovka od maminky. Ale tuhle doporučuji vyzkoušetblink
 
Aleisa
Nejlepší bábovka na světě
Chtěla bych ještě doplnit, že je dobrá a vláčná i druhý den po upečení :-)
 
Karel Svoboda
Nejlepší bábovka na světě
Naprosto dokonalá!
 
kubesova51@seznam.cz
Nejlepší bábovka na světě
bábovku peču leta-vnuk ani jinou nejí a vláčná je ještě po 5 dnech-když teda vydrží a nesní se druhý den...ano -je výborná...grin

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
4
Palec dolu
0
5
Ověřený recept