Datlové makronky

Name: Datlové makronky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžičky Citronová šťáva; 150 plátků Mandle plátky; 150 gramů Datle; 50 gramů Kandovaná citronová kůra; 50 gramů Čokoláda hořká; 0.5 lžička Citronová kůra

70 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 150plátkůMandle plátky
- 150gramůDatle
- 50gramůKandovaná citronová kůra
- 50gramůČokoláda hořká
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V horké vodní lázni šleháme bílky s cukrem a citronovou šťávou asi 7 minut. Vznikne krémová hmota.
2
Nádobu vyjmeme z lázně a dál šleháme do vychladnutí.
3
Do vychladlé hmoty vmícháme mandlové lupínky, vypeckované, najemno nakrájené datle, nastrouhanou citronovou kůru, kandovanou citronovou kůru najemno nakrájenou a nakonec nasekanou čokoládu.
4
Pomocí dvou lžiček tvarujeme na plech vyložený pečicím papírem malé hrudky dostatečně daleko od sebe. Makronky pečeme v troubě vyhřáté na 150°C 30-40 minut. Mají mít světlou barvu, uprostřed mohou zůstat trochu měkké. Po upečení necháme makronky vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.