Zdravý recept

Tukožroutská polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Dobrý recept

3 1 Tukožroutská polévka 5 1

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61732
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 kostka	Bujón zeleninový
6 ks	Cibule
1000 g	Mrkev kořen
2 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná celá
1 špetka	Sůl
1,5 l	Voda pitná
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 298 kcal

Kilojoule 1 248kJ

18% Sacharidy 63 g

2% Tuky 1 g

9% Sodík 170 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	46g
Vitamín A	622,5mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	222,2mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika zelená, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bujón zeleninový, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Rajčata loupaná celá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Tukožroutská polévka postup přípravy receptu:

1	Očištěné zelí a papriky nakrájíme na proužky, oloupanou cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka.
2	Zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byla všechna zelenina ponořená a přivedeme k varu. Zvolna povaříme asi 10 minut.
3	Potom přidáme kostku bujónu, vmícháme rajčata i s nálevem a vaříme ještě 20 minut.
4	Nakonec polévku mírně osolíme a opepříme.