Čokoládoví kapucínci

Name: Čokoládoví kapucínci
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Mandle; 150 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 200 gramů Čokoláda hořká; 100 gramů Čokoláda mléčná; 1 lžíce Tuk ztužený

40 min.

Ingredience

- 200gramůMandle
- 150gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 200gramůČokoláda hořká
- 100gramůČokoláda mléčná
- 1lžíceTuk ztužený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

21 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

4 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Loupané mandle nasekáme na jemné nudličky.
2
Na pávni rozehřejeme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí na zlatý karamel. Odstavíme, promícháme s mandlovými nudličkami a vanilkovým cukrem.
3
Hmotu vlijeme do nádoby vyložené pečicím papírem a necháme vychladnout. Potom karamel s mandlemi nalámeme nebo nakrájíme na malé kousky.
4
V horké vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a promícháme ji se ztuženým tukem. Odstavíme z lázně a necháme mírně zchladnout.
5
Do čokolády zamícháme nalámaný karamel. Z hmoty odebíráme lžící menší kousky, které naneseme na plech vyložený pečicím papírem. Cukroví necháme zaschnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.