Srdíčka z perníku

Name: Srdíčka z perníku
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Med včelí; 125 gramů Cukr třtinový; 2 lžičky Skořice mletá; 2 lžíce Kakao - prášek; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 600 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Hřebíček mletý

50 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 250gramůMed včelí
- 125gramůCukr třtinový
- 2lžičkySkořice mletá
- 2lžíceKakao - prášek
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 600gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

11 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

2 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku dáme máslo, med, třtinový cukr, koření a kakao. Vše zahříváme za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Směs necháme vychladnout.
2
Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva a se špetkou soli. Přidáme celá vejce, vychladlou směs a vše promícháme. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme do druhého dne odpočinout v chladu.
3
Těsto rozválíme na plát a vykrajujeme z něj srdíčka. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a každé srdíčko potřeme rozšlehaným žloutkem.
4
Srdíčka pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.