Jednoduchý recept

Rajčatové pyré pro kojence

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	61802
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

0,5 kávová lžička	Máslo čerstvé
2 ks	Rajčata
1 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 69 kcal

Kilojoule 289kJ

2% Sacharidy 6 g

6% Tuky 5 g

0% Sodík 8 mg

3% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	6,6mg
Draslík	379,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatové pyré pro kojence postup přípravy receptu:

1	2 zralá rajčata přelijeme vařící vodou, pak je oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a dužinu pokrájíme na malé kousky.
2	V menší, nepřilnavé pánvi rozpustíme 1/2 lžičky másla a rajčata za stálého míchání krátce orestujeme (jen 1 minutu). Poté k nim přidáme 1 lžíci vody a pod pokličkou je dusíme doměkka přibližně 6-9 minut.
3	Kašovitá rajčata rozmixujeme nebo je vidličkou ještě více rozmačkáme na kašičku a podáváme.

Poznámka

Rajčata by měla být středně velká, masitá a hlavně zralá. K rajčatovému pyré se může přidat kaše z podušených brambor nebo cukety. Pro malé děti je nejlépe vařit v menších keramických nádobách, s nepřilnavým dnem. Tuto stravu podáváme dětem ve věku od 6-7 měsíců