Recept

Dětská dýňová svačinka

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 39 minut
Doba přípravy: 12 minut
Doba vaření: 27 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61834

Ingredience

100 g Brambory sladké (Batáty)
220 g Dýně Hokkaidó
1 kávová lžička Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Olej slunečnicový
50 g Pórek
150 ml Zeleninový bujón

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 66 kcal
Kilojoule 275kJ
3% Sacharidy 10 g
4% Tuky 3 g
0% Sodík 8 mg
9% Bílkoviny 5 g

Dětská dýňová svačinka postup přípravy receptu:

1

Očištěnou bílou část pórku pokrájíme na kolečka. Kousek oloupané dýně bez zrníček nakrájíme na kostky. Sladké brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme též na kostky.

2

V hlubším rendlíku s nepřilnavým dnem rozpustíme malý oříšek másla, přidáme k němu 1/2 lžičky oleje a na něm krátce orestujeme dorůžova pórek, restujeme krátce 1-2 minuty. Pak k pórku přimícháme dýni, brambory, přilijeme čerstvý zeleninový bujón pro děti a pod pokličkou dýni s brambory pomalu dusíme doměkka, minimálně 25 minut.

3

Měkkou zeleninu rozmixujeme na pyré, které rozdělíme na 4 porce. Jednu porci, mírně teplou, podáváme ihned. Ostatní porce zchladíme a zamrazíme.

Poznámka

Dýni můžeme nahradit máslovou tykví.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept