Jednoduchý recept

Batáty se špenátem pro děti

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 26 minut
Doba přípravy: 12 minut
Doba vaření: 14 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61838

Ingredience

75 g Baby špenát
380 g Brambory sladké (Batáty)
1 ks Cibulka jarní
1,5 kávová lžička Máslo čerstvé
20 g Pórek

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 74 kcal
Kilojoule 311kJ
3% Sacharidy 11 g
4% Tuky 3 g
1% Sodík 20 mg
2% Bílkoviny 1 g

Batáty se špenátem pro děti postup přípravy receptu:

1

Mladé špenátové listy dobře omyjeme pod tekoucí vodou, necháme je okapat, pak je pokrájíme na menší kousky. Bílé části jarní cibulky a pórku očistíme a pokrájíme nadrobno. Batáty - sladké brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.

2

V hlubší pánvi s nepřilnavým dnem rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibulku s pórkem, přidáme kostičky brambor, přilijeme vodu a pod pokličkou brambory pomalu dusíme 8 minut. Pak přidáme pokrájený špenát a pod pokličkou zeleninu budeme dusit ještě 3-4 minuty. Směs scedíme a rozmixujeme na hladké pyré (vývar zachytíme do skleničky). Podle potřeby dítěte můžeme pyré zředit 1-2 lžícemi vývaru, pak ho rozdělíme na 5 porcí.

3

Pyré ze špenátu podáváme mírně teplé.

Poznámka

4 porce si můžeme dát do malých kelímků a po vychlazení je zmrazíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept