Recept

Cuketové pyré s mrkví, rajčaty a tvrdým sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61938

Ingredience

Dušená zelenina
75 g Cuketa
30 g Kedlubna
75 g Květák
200 g Mrkev kořen
80 ml Voda pitná
Dušená rajčata se sýrem
1 kávová lžička Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Olej Heliol jedlý
1 polévková lžíce Petržel - nať
50 g Rajčata
50 g Sýr Čedar
50 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 108 kcal
Kilojoule 452kJ
2% Sacharidy 6 g
9% Tuky 7 g
5% Sodík 92 mg
8% Bílkoviny 4 g

Cuketové pyré s mrkví, rajčaty a tvrdým sýrem postup přípravy receptu:

1

Očistíme a omyjeme cuketku, mrkev, mladou kedlubnu, vše pokrájíme na tenké plátky, růžičky květáku si rozdělíme na drobné kousky. Omytá zralá rajčata vložíme na 30 sekund do horké vody, pak je oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a pokrájíme je na malé kousky.

2

Do rendlíku dáme mrkev, kedlubnu a květák, přilijeme horkou vodu a pod pokličkou zeleninu dusíme 8 minut. Pak přidáme cuketu a dusíme dalších 8 minut.

3

Mezitím v pánvičce (s nepřilnavým dnem) rozehřejeme máslo s pár kapkami oleje. Na něm krátce 1-2 minuty orestujeme rajčata s malou snítkou petrželky, přilijeme vodu a pod pokličkou rajčata dusíme do doby (asi 5 minut), až začnou být kašovitá. Přimícháme nastrouhaný sýr a když se roztaví, odstavíme pánvičku z plotny. Smícháme zeleninu s rajčaty a sýrem, tyčovým mixérem směs rozmixujeme na pyré. Porce si rozdělíme do malých kelímků. Porci čerstvého pyré podáváme mírně teplé, ostatní si můžeme zamrazit.

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

129

130

131

132

133

134

135

136

137

138

139

140

141

142

143

144

145

146

147

148

149

150

151

152

153

154

155

156

157

158

159

160

161

162

163

164

165

166

167

168

169

170

171

172

173

174

175

176

177

178

179

180

181

182

183

184

185

186

187

188

189

190

191

192

193

194

195

196

197

198

199

200

201

202

203

204

205

206

207

208

209

210

211

212

213

214

215

216

217

218

219

220

221

222

223

224

225

226

227

228

229

230

231

232

233

234

235

236

237

238

239

240

241

242

243

244

245

246

247

248

249

250

251

252

253

254

255

256

257

258

259

260

261

262

263

264

265

266

267

268

269

270

271

272

273

274

275

276

277

278

279

280

281

282

283

284

285

286

287

288

289

290

291

292

293

294

295

296

297

298

299

300

301

302

303

304

305

306

307

308

309

310

311

312

313

314

315

316

317

318

319

320

321

. Přidáme vodu a pod pokličkou rajčata dusíme do doby, až z nich bude kaše.

Poznámka

Pyré je určeno dětem ve věku 9 měsíců.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept