Recept

Máslová dýně s rajčaty, sýrem a těstovinami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61943

Ingredience

Vařené těstoviny
1,5 polévková lžíce Těstoviny
250 ml Voda pitná
Rajčatové pyré s dýní
200 g Dýně
0,5 polévková lžíce Kopr čerstvý
0,5 polévková lžíce Meduňka
2 polévková lžíce Mléko plnotučné
1,5 kávová lžička Máslo čerstvé
150 g Rajčata
20 g Sýr Čedar
2 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal
Kilojoule 729kJ
4% Sacharidy 16 g
14% Tuky 11 g
4% Sodík 73 mg
10% Bílkoviny 5 g

Máslová dýně s rajčaty, sýrem a těstovinami postup přípravy receptu:

1

Ve větším rendlíku přivedeme k varu vodu (bez soli), do ní nasypeme drobné těstoviny a uvaříme je podle návodu. Uvařené těstoviny scedíme a uchováme horké.

2

Z omyté a oloupené dýně (bez zrníček) nakrájíme potřebné množství dužiny na kousky a dáme je do malého hrnce na síťku - pařáčku s vařící vodou. Pod pokličkou dýni vaříme v páře 10 minut.

3

Mezitím omytá zralá rajčata ponoříme do misky s horkou vodou, po 30 sekundách je vyjmeme, oloupeme, rozkrojíme na poloviny a lžičkou vydlabeme semínka. Dužinu pokrájíme na malé kousky. Do misky si nastrouháme kvalitní tvrdý sýr. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme rajčata, několik pokrájených čerstvých lístků z meduňky, a drobné lístky čerstvého kopru a 1-2 lžíce vody. Rajčata za občasného promíchání podusíme pod pokličkou. Dusíme je přibližně 7-8 minut, až budou kašovitá. Pak k nim přidáme mléko, nastrouhaný sýr a mícháme do doby, až se sýr rozpustí. Nakonec rajčatovou směs a uvařenou dýni rozmixujeme na pyré, přimícháme těstoviny a rozdělíme na porce.

4

Jednu porci podáváme hned teplou, druhou porci necháme vychladnout, poté ji zamrazíme.

Poznámka

Jídlo je určené dětem ve věku od 7-9 měsíce. Dýni můžeme nahradit tykví, těstoviny vybíráme drobné a kvalitní, spíš takové, co se dávají do polévky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept