Jednoduchý recept

Pečené tofu s brokolicí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61953

Ingredience

300 g Brokolice
1 kávová lžička Kurkuma
50 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Sójové mléko sušené
1 kávová lžička Sůl
500 g Tofu uzené
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal
Kilojoule 1 457kJ
3% Sacharidy 10 g
33% Tuky 25 g
11% Sodík 229 mg
40% Bílkoviny 23 g

Pečené tofu s brokolicí postup přípravy receptu:

1

Omytou a očištěnou brokolici nakrájíme na kousky a povaříme ve vodě jen do prvního vzkypění.

2

Uzené tofu rozmixujeme se sójovým mlékem (nebo s vodou.) Přidáme kurkumu, sůl, pepř, přilijeme olej a znovu rozmixujeme.

3

Do zapékací mísy vymazané olejem rozložíme brokolici a přelijeme ji rozmixovanou směsí. Přiklopíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Potom pokličku odstraníme a pečeme ještě 20 minut, aby tofu získalo konzistenci želatiny.

4

Upečený pokrm při podávání krájíme na kostky.

Poznámka

Pokrm stejným způsobem připravíme i z pórku, mrkve nebo chřestu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept