Jednoduchý recept

Vánoční houbová polévka II

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (5%)
ID receptu: 62054

Ingredience

0,5 ks Celer bulvový
3 hrst Houby sušené
3 g Kmín celý
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks Mrkev kořen
200 g Máslo čerstvé
3 g Nové koření
3 g Pepř černý celý
2 ks Petržel
3 g Sůl
2000 ml Voda pitná
3 g Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 214 kcal
Kilojoule 894kJ
1% Sacharidy 5 g
28% Tuky 21 g
9% Sodík 176 mg
3% Bílkoviny 1 g

Vánoční houbová polévka II postup přípravy receptu:

1

Sušené houby vložíme do studené vody a necháme půl hodiny odstát. Přidáme kořenouvou zeleninu včetně koření a přivedeme k varu. Vaříme 2 hodiny na mírném plameni pod pokličkou.

2

Připravíme si jíšku. Rozpustíme na pánvi máslo, zasypeme hladkou moukou a lehce osmahneme. Jíšku rozmýcháme ve 2dcl studené vody a vlejeme do polévky.

3

Vše ještě provaříme 10 minut.

Poznámka

Směs sušených hub používám nejlépe z hřibů pravých a kozáků. Polévku podávám výhradně s domácími nudlemi uvařenými zvlášt.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept