Jednoduchý recept

Pažitková omáčka s limetkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62115
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

1 ks	Limetka
4 kávová lžička	Maizena - kukuřičný škrob
125 ml	Mléko odtučněné
2 polévková lžíce	Pažitka
1 polévková lžíce	Pepř černý celý
100 ml	Smetana 6% (do kávy)
2 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 58 kcal

Kilojoule 244kJ

3% Sacharidy 10 g

2% Tuky 2 g

6% Sodík 117 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	7,5mg
Draslík	52,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	274,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Limetka, Pažitka, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Mléko odtučněné, Smetana 6% (do kávy) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pažitková omáčka s limetkou postup přípravy receptu:

1	V kastrolu zahřejeme mléko se smetanou, rozmícháme a mírně osolíme.
2	Ve směsi rozmícháme kukuřičný škrob a vše přivedeme k varu.
3	Pažitku nasekáme a smícháme se šťávou vymačkanou z limetky, špetkou soli a kuličkami pepře. Vmícháme do omáčky.