Jednoduchý recept

Květák vařený v páře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62140
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Kmín římský
400 g	Květák
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 136 kcal

Kilojoule 571kJ

3% Sacharidy 11 g

8% Tuky 6 g

17% Sodík 336 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	703,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	284,1mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	103,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kmín římský, Květák, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Květák vařený v páře postup přípravy receptu:

1	Očištěný květák povaříme v páře 15 minut.
2	Měkký květák vyjmeme, položíme na talíř a posypeme předem uvařenými, nasekanými vejci. Ochutíme citronovou šťávou, římským kmínem a posypeme nasekanou petrželkou. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Podáváme jako přílohu.