Jednoduchý recept

Kyselá zeleninová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62151
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

1 ks	Celer řapíkatý
1 ks	Citrony
200 g	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
600 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
0,3 kávová lžička	Tabasco

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 109 kcal

Kilojoule 457kJ

7% Sacharidy 25 g

1% Tuky 1 g

11% Sodík 225 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	824,9mg
Vláknina	18g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	77,1mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Citrony, Rajčata, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kyselá zeleninová polévka postup přípravy receptu:

1	Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky, očištěnou mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na špalíčky dlouhé asi 2cm.
2	Omytý citron z poloviny oloupeme a zbylou polovinu rozkrájíme na kostičky.
3	Všechny suroviny dáme do mixeru, osolíme, opepříme a ochutíme tabascem. Rozmixujeme a polévku necháme před podáváním 1 hodinu v chladničce.