Bešamelová omáčka z odtučněného mléka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bešamelová omáčka z odtučněného mléka
Bešamelová omáčka z odtučněného mléka
| Celkový čas: | 10 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 5 minut |
| Doba vaření: | 5 minut |
| Autor: | mikes |
|---|---|
| Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
| ID receptu: | 62163 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 40 g | Maizena - kukuřičný škrob |
| 500 ml | Mléko odtučněné |
| 1 špetka | Muškátový oříšek |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 8g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 1,2mg |
| Vláknina | 71,0mg |
| Vitamín A | 0,1mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Mléko odtučněné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bešamelová omáčka z odtučněného mléka postup přípravy receptu:
| 1 | Do kastrolu vlijeme studené odtučněné mléko a postupně přimícháváme škrob. Mícháme metličkou a za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí. |
| 2 | Bešamel osolíme, opepříme a okořeníme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit