Jednoduchý recept

Studená kořeněná polévka s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62167
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1000 g	Rajčata
1 ks	Saturejka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 104 kcal

Kilojoule 437kJ

7% Sacharidy 24 g

2% Tuky 1 g

6% Sodík 115 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	852,1mg
Vláknina	22g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	62,2mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Rajčata, Saturejka, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studená kořeněná polévka s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Omytá rajčata zbavíme zrníček a nakrájíme na čtvrtky.
2	Rajčata spolu s petrželkou, bazalkou, na čtvrtky nakrájenou cibulí a stroužkem česneku rozmixujeme na pyré. Vmícháme lístky ze snítky tymiánu a saturejky, osolíme a opepříme.
3	Pyré nalijeme do polévkové mísy a necháme uležet v chladničce.
4	Polévku podáváme vychlazenou.