Jednoduchý recept

Paprikovo-rajčatová omáčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62190
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

1 kávová lžička	Aspartam
1 ks	Cibule
100 ml	Ocet vinný
1 ks	Paprika červená
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

1% Kalorie 23 kcal

Kilojoule 98kJ

1% Sacharidy 4 g

0% Tuky 0 g

2% Sodík 32 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	130,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	72,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Ocet vinný, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Paprika žlutá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Aspartam nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Paprikovo-rajčatová omáčka postup přípravy receptu:

1	Rajčata a papriky spaříme, oloupeme a zbavíme zrníček. Zeleninu dáme do mixeru spolu s oloupanou cibulí, aspartamem, vinným octem, mletou paprikou, solí a pepřem. Vše rozmixujeme na pyré.
2	Pyré potom přecedíme do kastrolu a zvolna povaříme pod pokličkou asi 40 minut.