Recept

Kuřecí nudličky na čínský způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62341
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Koření Čína
400 g	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Maizena - kukuřičný škrob
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
50 g	Ořechy burské pražené
0,5 ks	Paprika červená
0,5 ks	Paprika oranžová
0,5 ks	Paprika zelená
170 g	Pórek
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 566 kcal

Kilojoule 2 370kJ

10% Sacharidy 37 g

33% Tuky 25 g

44% Sodík 874 mg

95% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	1g
Vláknina	15g
Vitamín A	747,2mg
Vitamín B6	2,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	80,2mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Ořechy burské pražené, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Maizena - kukuřičný škrob, Omáčka sojová světlá, Paprika oranžová, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Koření Čína nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí nudličky na čínský způsob postup přípravy receptu:

1	Den předem omyjeme, osušíme a na nudličky nakrájíme kuřecí prsa. V misce je promícháme se sojovou omáčkou a Maizenou (kukuřičný škrob). Misku zakryjeme a dáme na noc do chladničky.
2	Druhý den si připravíme omytou a očištěnou zeleninu: čerstvé hlávkové bílé zelí, pórek, cibuli, červenou, oranžovou a zelenou papriku. Papriky rozpůlíme, zbavíme semínek, z každé budeme potřebovat jen po jedné poloviny. Papriky nakrájíme na proužky, zelí s cibulí pokrájíme na tenké plátky a pórek na kroužky.
3	Ve woku rozpálíme olej, na něm za stálého míchání orestujeme maso, posypeme ho kořením na čínu, přidáme pokrájenou zeleninu, burské oříšky a smažíme za stálého míchání do změknutí. (Celkem smažíme "čínu" přibližně 8 minut).
4	Poté kuřecí nudličky se zeleninou podle chuti dosolíme, rozdělíme na talíře hned servírujeme.