Jednoduchý recept

Vepřové plátky s bylinkovou omáčkou a domácími těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62482
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

0,5 kávová lžička	Bazalka sušená
5 g	Česnek
15 g	Citronová šťáva
130 g	Kedlubna
3 g	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Těstoviny domácí
80 g	Vepřová kýta
1 polévková lžíce	Pažitka

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 255 kcal

Kilojoule 1 065kJ

4% Sacharidy 14 g

20% Tuky 15 g

45% Sodík 909 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	53,6mg
Draslík	684,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	531,4mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Kedlubna, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta, Pažitka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bazalka sušená, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Těstoviny domácí nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové plátky s bylinkovou omáčkou a domácími těstovinami postup přípravy receptu:

1	Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme. Maso opékáme na pánvi na oleji z každé strany asi 2 minuty.
2	Plátky vyjmeme a do výpeku přidáme oloupané, na kousky nakrájené kedlubny a jemně nasekaný česnek. Osmahneme, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
3	Podušenou směs potom rozmixujeme, dochutíme citronovou šťávou, bazalkou a nasekanou pažitkou.
4	Plátky masa upravíme na talíř s omáčkou a podáváme s vařenými domácími těstovinami.