Cuketové rizoto s krůtím masem

Name: Cuketové rizoto s krůtím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 60 gramů Rýže Arborio; 120 gramů Krůtí prsa; 200 gramů Cuketa; 25 gramů Cibule; 10 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 150 mililitrů Vývar zeleninový; 2 kusy Hřebíček; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 60gramůRýže Arborio
- 120gramůKrůtí prsa
- 200gramůCuketa
- 25gramůCibule
- 10gramůSýr Eidam cihla 30%
- 150mililitrůVývar zeleninový
- 2kusyHřebíček
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

15 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži vsypeme do hrnce, osolíme, zalijeme vývarem a přidáme oloupanou cibuli, do které zapíchneme hřebíčky. Vaříme pod pokličkou 10 minut, odstavíme z plotny a rýži necháme dojít.
2
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na teflonové pánvi. Přidáme na kousky nakrájenou cuketu a znovu orestujeme. Vsypeme uvařenou rýži, promícháme a při podávání posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.