Jednoduchý recept

Celerovo-mrkvové závitky s jogurtovým dipem, křehký chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62491

Ingredience

50 g	Celer řapíkatý
1 kávová lžička	Citronová šťáva
30 g	Jogurt nízkotučný
40 g	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Ocet jablečný
3 g	Olej olivový
2 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Pohankový křehký chléb
2 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 70 kcal

Kilojoule 294kJ

2% Sacharidy 7 g

4% Tuky 3 g

26% Sodík 527 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	216,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	240,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Citronová šťáva, Jogurt nízkotučný, Ocet jablečný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pohankový křehký chléb nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Celerovo-mrkvové závitky s jogurtovým dipem, křehký chléb postup přípravy receptu:

1	Řapíkatý celer nakrájíme na hranolky dlouhé asi 10cm a silné 0,5cm. Očištěnou mrkev nastrouháme na delší tenké plátky.
2	Svazek celerových nudliček zabalíme vždy do plátku mrkve. Balíčky pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a zalijeme jablečným octem.
3	Podáváme s dipem připraveným smícháním jogurtu, citronové šťávy, soli a pepře.
4	Přílohou je křehký pohankový chléb.